在怀孕的早期，母亲的饮食对她的孩子仍然有很大的影响。在中国有一句老话叫做“酸儿辣女”，它表明了孕妇的饮食对胎儿性别的影响。根据新一期的《科学美国人》杂志，美国密苏里大学的研究人员发现食物中的糖和脂肪含量对老鼠胎儿的性别有很大影响。

根据这里的媒体报道，研究小组同意食物与哺乳动物后代的性别有关的说法，并开始了实验。结果表明，高糖低脂母鼠的雌鼠数量是雄鼠的两倍。相反，食物是低糖高脂肪的老鼠妈妈，“男孩”的数量是“女孩”的两倍。

研究小组成员谢里尔罗森菲尔德，说，食物可以通过荷尔蒙的作用来改变女性的生殖系统，这使得某一性别的胚胎的“生存能力”更强。饮食也会影响X染色体或Y染色体上的精子进入和卵子是否受精。或者，是食物中的能量含量改变了胎儿的性别比例。